Hot-k-nice!

ホットケナイでス。

これが今流行りのラーメン!?



   

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3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:51:56.77
食べ物で遊ぶなよ

81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 15:04:23.89
痛風持ちのワイ、とても食えない

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:51:59.50
泥水やん…

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:52:34.72 ID:ByfZzcD50.net
>>4
セメント系やぞ

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:52:04.66
意識高そう

8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:52:39.18
工事現場で作ったスープ

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:52:49.14
海老味噌ラーメンほんとすこ

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:52:52.99
これやと思って開いたらこれやった

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:53:02.18
何味なん?
とんこつ?

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:54:42.29 ID:ByfZzcD50.net
>>11
鳥白湯に大量の煮干しを煮詰めてつくるんやで

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:55:36.67
>>22
はぇ〜サンガツ

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:53:16.94
うまいかうまくないかが全てやろ
うまいんか?

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:53:53.16 ID:ByfZzcD50.net
>>14
好き嫌いはあるやろけど煮干しが好きな人にはたまらんやろうな
一定の支持は得てるで

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:55:53.53
にぼしでももうちょっときれいな色にできるやろ

42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:57:50.98
>>31
味と香りに特化したものがあってもいい

47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:58:50.47 ID:ByfZzcD50.net
>>31
通常の何倍も煮干しいれるからこうなる
もちろんアッサリした煮干しも流行ってる

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:54:20.61
トンコツラーメンで使うこの細打ち麺って基本的にマズいよね

29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:55:43.58
>>19
太麺の方が粉っぽくて糞不味いで
太麺で美味い店無いし

36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:56:43.86 ID:ByfZzcD50.net
>>29
今は逆やで
太麺全盛期や
ただこのスープには細麺の粉っぽい麺があう

84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 15:04:43.01
>>36
どろ系って太麺のがオーソドックスやないんか?

96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 15:07:31.82 ID:ByfZzcD50.net
>>84
これいうほどドロドロしてないからな

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:54:36.08
生っぽいチャーシュー嫌い

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:55:30.36 ID:ByfZzcD50.net
>>21
ワイは逆に脂身ばっかのトロトロチャーシュー嫌い

45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:58:13.93
ぐう美味そうほんま食べたい
関西には伊吹とか凪みたいな煮干ラーメンないから羨ましいわ…

58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:59:55.78 ID:ByfZzcD50.net
>>45
布施のノ貫って店が出してるで
最近は大東の而今が伊吹の店主に教えてもらった濃厚煮干しを週末限定で出してるで

83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 15:04:31.23 ID:ByfZzcD50.net
一時エビだし、貝だしラーメンが流行ったけど廃れたね

94: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 15:06:59.37
変な店はええから醤油と鶏ガラでうまい店が近くに欲しい

99: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 15:08:27.23 ID:ByfZzcD50.net
>>94
鶏ガラと醤油だけでうまいラーメン作るのは至難の業やからな
一種類だけじゃうまいスープ作れないって結論からどこもいろんな材料入れるようになったんやで

39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 14:57:18.10
店によりけりやな

80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/09/21(水) 15:04:18.15
人類みな麺類すき

引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1474437084/


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